(1) 位置
  1.位於樓層?哪一廳?有無電梯?
  2.容納桌數?會不會過於擁擠?動線好不好?光線夠不夠?柱子擋住?
  3.有無男女廁所
  4.獨立空間?會不會和別人在同一廳辦喜宴,加開到別層或不同廳?

(2) 桌數
  1.每桌人數10人或12人,主桌幾位?餐廳桌子擺放會不會太擠
 2.應在幾天前告知確認桌數,會不會因為桌數不夠被更換?
 3.未開席的桌數應如何處理?(結算付清或保留使用或退桌)
  4.是先付清改天再來吃(時間限定?)或一桌賠多少錢?
 5.婚宴當天追加桌數的上限為何(追加的價錢)?是否可採用原來的菜色?

(3) 酒席
 1.每桌費用的單價?
 2.飲料是每桌固定配額還是無限暢飲?隨時補充飲料
  3.飲料價格如何計算?
  4.送的是哪種酒?不要酒可否換別的?冰塊免費?
 5.是否提供素食餐點,蛋素或全素?(集中一桌或可分桌配繕)
  6.更換餐具?
  7.每桌的瓜子糖果?

(4) 會場
  1.幾點開始會場佈置?
 2.相關空間設計是否有贈送?
  3.場地佈置「入廳」鮮花/氣球/沙幔/拱門
  4.供畫架以放置大照片(鮮花或氣球),位置在?
  5.收禮桌的桌巾和鮮花?佈置?
  6.主桌鮮花?椅背是否有裝飾?紅地毯?
 7.鮮花佈置、桌巾、椅套的色系搭配、是否都有椅套
  8.舞台汽球或鮮花布置?
  9.整體空間空飄汽球、彩帶或花鮮布置?
 10.桌位指示圖、賓客導引牌
 11.桌花、桌卡、菜單
  12.可否灑花瓣?泡泡機?彩帶?拉炮?仙女棒?
  13.需自備的東西?
  14.有無提供文定的場地

(5) 場地
 1.進場佈置時間
 2.進場動線,宴客空間及新娘休息室是否各自獨立?
 3.宴客廳名、廳別
 4.主桌人數為何?
 5.最大可容納之桌數
 6.是否有預備桌區可容納超出的桌次?
 7.新娘休息室的開放時間?有沒有廁所?
  8.場地有時間限制嗎

(6) 服務
 1.主桌服務人員多少位?其他平均一桌幾位?
 2.主桌以外的服務人員有幾位?客桌幾桌一位?
 3.主桌是否提供禮賓接待?
 4.能否隨時注意飲料的補充?
 5.多久更換一次餐具?
  6.服務人員紅包如何發?何時發?
  7.服務人員是否全職

(7) 硬體
 1.播放機器(DVD)、投影設備、投影幕的使用如何收費?專人負責?
 2.燈光特效的使用如何收費?
 3.煙霧機、泡泡機等特效如何收費?
 4.卡拉OK的使用如何計費?

(8) 交通
 1.可在喜帖附上宴客場地的交通簡圖或名片,供賓客參考
 2.詢問宴客場地的鄰近大眾交通工具
 3.是否免費停車、泊車服務?可用車位多少?免費停車的時間限制?
 4.若宴客場地無提供停車位,則應詢問鄰近停車場的位置與收費標準
  5.提供交通地圖?名片?資訊供放在喜帖內

(9) 其他贈品
 1.禮車接送?提供的接送範圍?時間計算?
 2.上菜秀
 3.主持人、婚禮秘書、流程規劃
 5.菜色升級
 6.香檳塔和結婚蛋糕
 7.蜜月套房或住宿卷、雙人早餐
 8.新娘休息室,準備茶水和點心?準備鏡子,開放空調的時間?
 9.送客小禮、送客糖
 10.禮金簿、簽名綢
  11.新娘休息室是哪一間,附註清楚

(10)費用
 1.試菜費用是否有折扣?何時試吃?
  2.不滿意是否可換菜?換菜是否要加價?
 3.應預付多少訂金?
 4.酒的單價、開瓶費、飲料無限暢飲、服務費等,費用為何?(紅酒是使用哪種酒杯?高腳杯最好)
  5.自備水酒要不要付費?開瓶費?
 6.尾款如何結算?
 7.提供哪些付款方式?使用信用卡付費是否加成?
  8.加收服務費?
  9.開不開發票?不開發票是否更便宜?

 
每道菜詳細註明(列出詳細菜單和內容)
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16. 拼盤有哪些料?
17. 魚是何種魚? 蝦是何種蝦?
18. 可否換菜色?
19. 菜色若和當初預定的不同該如何?
20. 是否贈送一道菜,水果招待?
簽約單上一定要寫上《當天菜色和菜量要和試吃時一樣》

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