牽手未來的事

通常「訂婚」著重女方的禮俗，「結婚」著重男方的禮俗，現代大多由男女雙方協商合意即可。以下為一般禮俗，可視實際需要或地方習俗，酌情增加或省略。

1.男方家祭，準新郎出發前往女家前，應先在家拜祭祖先，以納彩用的大餅或盒仔餅放於祖先前面，上香告訴祖先，將前往某處地址的女家下聘，並請保佑這段姻緣幸福美滿。
　(1)小聘：送給女方添嫁妝及買回送男方的禮物。金額要雙數，以紅紙包紮好，不顯示數目贈給女方。
　(2)大聘：大都是讓男方「做面子」的，在訂婚儀式時擺給女方的親友看，女方在訂婚後原封不定的退回給男方。
2.拜過列祖列宗後，貢禮官(即押箱先生)，將「行聘禮品」以二、六或十二個紅木盒裝盛，把所有聘禮點算清楚搬上禮車，新郎跟媒人側同坐一車，共六或十二輛禮車， 一行6、10或12人，於車隊裝載完畢後，鳴炮出發赴女方家。(貢禮官此時記得提醒準新郎帶預備好的紅包、聘金、媒人禮、壓桌禮及戒子等)
3.男方應預備排炮，於過橋時或遇上其他迎娶車隊是燃放。到達女方家約100公尺前，亦要燃放排炮通知，女方家亦要燃炮回應。
4.納聘車隊到達女方家時，媒人先行下車，其餘接著陸續下車，準新郎最後，由女方幼輩(男)開車門請出並端洗臉水讓準新郎洗手、擦臉，準新郎給該幼輩紅包禮。
5.男方人員將行聘禮品(紅木盒)交與女方抬禮品人員，應問女方聘禮應放那裡，並列一清單，交給準新娘的父兄，此時女方家應回紅包給貢禮官。
6.男方親友依序進入女方家。
7.一進入女家，媒人應介紹雙方家長親友認識，介紹男方再介紹女方，最後才介紹準新郎。此時媒人亦會說一些吉祥話，增添氣氛。女方長輩招呼男方親友依長幼入座，準新郎居末座。
8.坐定後，媒人正式介紹雙方親友，先介紹男方親友給女方(準新郎最後介紹)，再介紹女方親友給男方。
9.禮品陳列就緒後，媒人居中將大小聘、金飾、禮品點交予女方家長。
10.女方親友將禮品收好，由一位福壽雙全的長輩，在列祖列宗神位前點燭、燃香、 獻餅獻禮(即男方送來的餅與禮) 然後福壽雙全長輩，女方主婚人默禱祝女兒婚姻幸福美滿，準女婿賢能，並在神案桌上陳列祭品，準備祭拜女方祖先。
11.由媒人當司儀，準新娘雙手捧茶盤(上置甜茶若干杯，男方人數6人)，由好命(有福氣)的婦人(或女方女長輩)捧著甜茶攙扶出堂，而媒人在旁介紹，向男方親友(由長而幼，準新郎最後，一定要是輩份比妳或是老公大的才能接受妳的奉茶)敬茶，後退堂，(出堂和退堂時向男方親友一鞠躬)。
12.男方親友將甜茶喝完，應回贈紅包置入杯中放於茶盤上。
13.準新娘出堂雙手端著茶盤收茶杯準(過程和敬茶同)。 
14.奉茶完畢，接著進行「戴訂婚戒指」(掛手指)；將金、銅戒指以紅線相繫，取夫婦同體同心之意或以鑽戒代替。
　(1)女方準備高椅(有靠背)、矮椅各一張，放在大廳中。
　(2)媒人牽著準新娘入座，臉朝客廳大門，向外而坐，兩腳踏在矮椅上。
　(3)準新郎站在準新娘右邊，面對準新娘。
　(4)準新娘伸出右手，準新郎右手拿戒指，套入準新娘右手中指(套入前應配合拍照者)。 (一般在戴戒子時，都會故意把中指微曲，讓對方不能把戒子直接套牢，以免婚後被吃定。)
　(5)準新郎伸出左手，準新娘右手拿戒指，套入準新郎左手中指(套入前應配合拍照者)。
　(6)準新郎將紅包禮交給準新娘。
15.戴完訂婚戒指後「改換稱呼」，媒人帶著準新郎，對女方之長輩、父母、親友依序改口，一一稱呼過一次，準新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口，一一稱呼過一次。
16.請準新娘之母舅「點燭燃香」，女方要給母舅點燭禮。
17.女方父母及準新人祭拜祖先，告知婚事完成，儀式進行至此，可謂大功告成。女方應燃放鞭炮，雙方親友互相道賀，結為親家。
18.女方將行聘禮品退還部份，連同回贈禮品裝入紅木盒(如新郎的衣料、皮鞋等。同時亦應回贈幾盒禮餅、禮香、禮燭、禮炮一份)，交給男方親友裝載上車。
19.訂婚儀式完畢，女方端出湯圓或點心招待男方親友，之後在家備席招待男方或轉赴餐廳宴客。
20.婚宴中，準新郎及準新娘坐於首席，雙方的家屬親友則依輩份地位及年齡入席(訂婚宴新郎跟新郎朋友最多不超過2桌)。酒席進行一半時，準新郎及新娘應至每一桌向親友敬酒。
21.新郎見到魚這道菜就要先行和男方家離開(默默出去，不道別)，原因是不要吃定女方"吃夠夠"(先跟餐廳交代過，"魚"那道菜，晚點上)。
22.用餐畢，男方家長給(壓桌禮)紅包，並離席準備返家。女方幼輩捧洗臉水(內放毛巾)給男方親友洗手。
23.「送客不相辭」即男女雙方不要說「再見」，以免發生枝節或有再婚之虞。跨門檻時亦不可踢到門檻。
24.一同送客>>新郎到餐廳大門後繞回休息室，女方再請一個男性晚輩出去請新郎回來，就定送客位置，開心送客。
25.女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，作為訂婚喜訊之通知。
26.男方回家後要行告祖禮，告知已完成行聘納采之禮，把女方回敬的喜餅給親友分享，